八彩懐石　長峰　野菜へのこだわり

特別栽培、有機栽培などの希少価値の高い伝統野菜を取り揃えております。

八彩懐石　長峰　お米へのこだわり

北海道無農薬米のななつぼしを使用しています。

やさい

＜冷菜＞
人参豆腐：550円
契約農園のきざみ野菜（長峰特製しょう油ドレッシング）：550円
青菜の浸し：550円
生湯葉と蟹のべっこう餡：840円

＜温菜＞
蕪すり流し：630円
野菜の煮物：840円
大根餅：550円
揚銀杏：840円
季節野菜の天麩羅（5種類）：840円
焼野菜：840円

海の幸・山の幸

ずわい蟹むしりと青菜の酢浸し：840円
旬のお造り　3点盛：1,890円
このわた：1,260円
からすみ大根：1,890円
旬の魚の西京焼：1,050円
軍鶏唐揚げ：1,470円
牛肉と青菜の浸し：1,050円
牛ヒレ野田焼：2,620円
魚介天婦羅(3種類)：1,050円
魚介天婦羅(5種類)：1,570円

食事

白御飯・田舎味噌汁：840円
稲庭そば：1,050円
やさい寿司
にぎり鮨（3貫）：1,050円
にぎり鮨（5貫）：1,570円

デザート

黒豆プリン：680円
蔓無源氏　冷しぜんざい：680円
季節のフルーツ：840円〜

その他デザートメニューございます。
おこのみ料理はコースの追加用で、一人前が目安となっております。

◎食事によるアレルギーのあるお客様は予めお申し出下さい。
◎誠に勝手ながら、サービス料（10%）を頂戴しております。